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„Die Speisekammer“

Lebensmittel-Retten mit der „Speisekammer“

Eine Aktion des Bund Naturschutz Roth, Arbeitskreis Müllvermeidung, in Zusammenarbeit mit der Stadt Roth

Man kauft zuviel oder das Falsche, man bekommt etwas geschenkt oder die Ernte aus dem Garten wächst einem über den Kopf. So hat man dann Lebensmittel zu Hause, die man nicht brauchen kann und zu verderben drohen. Es wäre schade um die Sachen, andere Leute würden sich freuen und könnten diese Lebensmittel vielleicht gut verwenden. Und wenn man noch dazu bedenkt, dass über 50% der Lebensmittelabfälle im privaten Bereich anfallen, macht ein für alle zugänglicher Lebensmittelverteiler Sinn. Immerhin werden in Deutschland pro Person und Jahr ca. 75 kg Nahrungsmittel weggeworfen.

Gedacht ist das Projekt „Die Speisekammer“ für alle, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagieren wollen! Jede und Jeder kann hier Lebensmittel abgeben oder mitnehmen!

Ziel der Aktion ist es, die Verschwendung von Lebensmitteln und die damit einhergehenden negativen Umwelteinflüsse (Wasserverbrauch, Düngereinsatz, CO2-Ausstoß, ...) zu reduzieren.

In den Wintermonaten 2021/2022 nahm die Idee des Lebensmittel-Retten-Schrankes Konturen an. Herr Bürgermeister Buckreus sagte sofort seine Unterstützung zu, so dass es im Frühjahr 2022 losgehen konnte. Es wurde ein gebrauchter Schrank für das Projekt erworben. Dieser wurde dann von Mitarbeitern des Rother Bauhofes mit einem Dach und einem Unterboden versehen und von engagierten Jugendlichen des städtischen Jugendhauses an einem Sonntag Nachmittag mit ansprechenden Motiven bunt besprüht. Der Jugendhausrat schlug "Die Speisekammer" als Namen für das Projekt vor und die Idee wurde gerne aufgenommen.

Von Mitgliedern des Bund Naturschutz Roth (BN) wurde der Schrank mit einem frischen Innenanstrich versehen sowie mit Bootslack versiegelt um ihn wetterfest zu machen. Am Donnerstag, den 17.03.2022, wurde "Die Speisekammer" ihrer Bestimmung übergeben.

Abgegeben können originalverpackte Waren mit noch nicht abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), die keiner Kühlung bedürfen, Obst und Gemüse sowie Pflanzen (mit Sortenangabe) und Saatguttütchen.

Nicht eingestellt werden sollen:

  • Gegenstände die über die Kriegskindernothilfe e.V. verteilt werden könnten (Bücher, Kleidung, Spiele, …)
  • Alkoholische Getränke sowie Lebensmittel mit Alkohol (es kommen auch Kinder!)
  • Ebenso dürfen keine selbsthergestellten Lebensmittel wie z.B. Marmelade abgegeben werden, da diese keine Zutatenlisten und keine Haltbarkeitsdaten haben. Hier besteht die Möglichkeit über eine Pinnwand mit anderen Benutzern in Verbindung zu treten und Kontakt zum Lebensmittel-Tausch aufzunehmen.

Es werden keine Lebensmittel aus Märkten geholt, das möchten wir der Tafel überlassen.

Natürlich werden die eingestellten Lebensmittel kontrolliert, nichts darf verfallen oder bereits geöffnet worden sein. Diese Sachen werden ebenso wie alkoholische Getränke oder Lebensmittel mit Alkohol entsorgt. Eine „Bedienungsanleitung“ ist im Schrank vorhanden.

Aufstellort:
Am Wendehammer der Richthofenstraße

Ansprechpartnerin:
Andrea Schindler
Telefonnummer: 09171/3818
andrea.schindler(@)stadt-roth.de