17 Mühlen verbindet dieser Weg zwischen Neumühle im Süden und der Oberen Mühle in Roth im Norden des Landkreises miteinander.

Wohnen, Einzelhandel, Reitstall - diese sind nur einige der heutigen Funktionen der Mühlen, während sich die Schweizermühle der ursprünglichen Aufgabe des Getreidemahlens widmet. Entlang der Roth lassen sich diese Kleinode und Zeitzeugen der industriellen Vergangenheit auf einer idyllischen Tour erwandern.

Die Städte Hilpoltstein und Roth haben im Rahmen des EU-Förderprogramms LEADER ein Angebot geschaffen, bei dem Sie Natur genießen und Kultur bestaunen können.